Un reciente estudio de Facua ha revelado cifras impactantes que reflejan la desequilibrada economía detrás de la cadena de suministro de alimentos, remarcando la preocupante rentabilidad de las grandes cadenas comerciales en perjuicio de los productores y consumidores.
El informe de Facua resalta la alarmante diferencia entre los precios con los que los productos agroalimentarios salen del campo y entrán a los supermercados. Las tasas de inflación en el curso de dicho tránsito pueden alcanzar, en algunos escenarios, hasta un inquietante 875%. Este fenómeno se conoce como “precio de origen” y “precio de destino”, respectivamente.
Este preocupante margen amplifica sustancialmente los beneficios de las grandes cadenas comerciales en los supermercados. Paralelamente, tanto los productores agroalimentarios como los consumidores finales se ven perjudicados, ya que los precios son altamente inflados a medida que avanzan en la cadena de suministro.
La situación sugiere una marcada falta de equidad y transparencia en las operaciones comerciales de los supermercados, revelando un sistema que parece favorecer a los actores más grandes y poderosos de la economía mientras perjudica a los productores y consumidores.
En la esfera local, noticias como esta nos hacen preguntarnos sobre el papel del ajuntament en la protección de los derechos de los consumidores, productores y propietarios de pequeños negocios en la ciudad. En un momento en que el alcalde Jaume Collboni está implementando políticas de derechas que parecen estar moviendo la ciudad en una dirección contraria a los ideales progresistas, es fundamental cuestionar si estas políticas están en línea con estos alarmantes hallazgos.
Como medio de comunicación, defenderemos la lucha por la transparencia, la igualdad y la justicia en todas las esferas. En este caso, creemos que es necesario mejorar las políticas y regulaciones que garantizan un comercio más justo y sostenible en nuestro sistema de alimentos. Aunque el desafío es grande, confiamos en que al destacar casos como este, podemos contribuir a la concienciación y a la lucha por un futuro mejor.
Foto: cnnespanol.cnn.com
